Nhân viên Kế toán 35 tuổi có 1 con mắc bệnh gút không nên ăn gì

Gout là một bệnh lý rối loạn chuyển hóa purin làm tăng axit uric máu dẫn đến ứ đọng tinh thể muối tại khớp gây viêm khớp.

Dưới đây là một số loại thực phẩm gây bệnh gout:

Thịt

8 thực phẩm người bị bệnh gout phải kiêng 3

Hàm lượng protein, sắt và một số khoáng chất khác có trong thịt khá cao. Tuy nhiên, thịt lại có thể gây ra bệnh gout bởi thực phẩm nhiều protein thì tỷ  lệ hợp chất purin lại cao. Một số loại thịt có thể kể tên như thịt bò, thịt gà, gà tây, thịt lợn và thịt thú rừng. Thịt  đã qua chế biến, xử lý như thịt xông khói, xúc xích, pepperoni , lạp xưởng cũng có thể  gây ra chứng bệnh này. Ngoài ra, bất kỳ món ăn nào chế biến từ thịt như canh, xúp gà…đều nguy hiểm không kém.
Nội tạng động vật: Không những thịt  động vật có thể gây ra bệnh gout mà nội tạng động vật như gan, thận, lá lách, óc cũng chính là những tác nhân đáng phải lưu ý.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Những thực phẩm cực tốt cho việc điều trị bệnh gút

Hình ảnh
Bên cạnh việc phải kiêng cử một số thực phẩm chứa nhiều nhân purin làm gia tăng hàm lượng axit uric trong cơ thể, thì người bệnh gout cần quan tâm đến việc bổ sung các loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh gout. 1. Cải bẹ xanh: Trong đời sống hàng ngày, cải bẹ xanh được dùng để nấu canh, ăn sống hoặc ăn kèm trong các bữa ăn. Trong cải bẹ xanh có chứa nhiều vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin,…rất có lợi cho sức khoẻ của người bệnh và không chứa nhân purin. Theo Đông Y, cải bẹ xanh có vị cay, lạnh, ôn hoà có tác dụng trong điều trị các bệnh cảm hàn, thông đàm, lợi khí,… Cải bẹ xanh có khả năng đào thải axit uric cực kì hiệu quả, vì thế ăn cải bẹ xanh hàng ngày sẽ giúp  giảm nồng độ axit uric máu  và giúp đào thải tốt ra ngoài. 2. Dứa: Dứa là loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều hợp chất hữu cơ có lợi như: axit citric, axit malic, vitamin A, B, C, nguyên tố khoáng vi lượng và men tiêu hoá bromelin. Ăn dứa sống hoặc uống nước dép quả dứa mỗi ngày sẽ rấ...
Đọc thêm

Nguyên nhân khiến nhân viên bất động sản trên 35 tuổi chưa có vợ mắc bệnh béo phì?

Hình ảnh
Tiếp nối ở phần đầu tiên, sau đây là những thực phẩm còn lại người mắc bệnh gút không nên sử dụng thường xuyên để bệnh gút không tái phát nặng hơn. Các thực phẩm người bệnh gút phải kiêng (phần cuối) Hải sản Cắt giảm hải sản trong chế độ ăn hàng ngày, đặc biệt khi bạn đang bị những cơn đau hành hạ, đây là lời khuyên của giáo sư dinh dưỡng Lona Sandon tại Đại học Tây Nam Texas. Hải sản và thịt giàu purine, hợp chất này khi được hấp thụ vào cơ thể thì tạo ra sản phẩm cuói cùng là các uric acid. Cần chú ý thêm là trong khi một số loại hải sản vẫn có thể dùng không thường xuyên thì có những loại hoàn toàn không nên dùng cho những người bị gout. Cụ thể là cá mòi, cá ngừ, cá trồng… Mặt khác tôm, tôm hùm, lươn, cua, sò và cá hồi có thể dùng không thường xuyên được. Nước ngọt Tránh các thức uống giải khát có hàm lượng đường fructose cao như nước soda hay như nước giải khát trái cây đóng lon. Kiểm soát những đồ uống này không phải dễ dàng như việc kiểm soát năng lượng ghi trên bao...
Đọc thêm

Lý do khiến nhân viên bất động sản trên 35 tuổi chưa có vợ, có tiền sử mắc bệnh gút

Hình ảnh
Triệu chứng của bệnh gút rất dễ nhầm lẫn với bệnh viêm khớp do triệu chứng viêm sưng thất thường. Nhiều bệnh nhân đã tự mua thuốc về điều trị khi chưa đi kiểm tra, xét nghiệm chính xác về tình trạng bệnh, điều này sẽ gây khó khăn cho quá trình điều trị và có thể làm cho bệnh nặng hơn. Nguyên nhân và triệu chứng của bệnh gút Bệnh gút thường gặp ở nam giới lứa tuổi trung niên hoặc ở những người béo, tăng cholesterol, đường huyết hay kèm theo bệnh mỡ máu… Nguyên nhân thường do chế độ ăn quá nhiều chất đạm: thịt chó, tiết canh, lòng lợn, hải sản, các phủ tạng: tim, gan, bầu dục và uống nhiều rượu. Cũng có trường hợp bị bệnh gút sau khi sử dụng một loại thuốc nào đó (như dùng thuốc lợi tiểu hay một số thuốc gây huỷ hoại tế bào máu). Triệu chứng: Người bị gút có biểu hiện viêm khớp. Giai đoạn đầu viêm một cách đột ngột, có thể tối hôm trước vẫn đi bình thường, nửa đêm về sáng khớp đã bị sưng vù, nóng đỏ, bệnh nhân đau rất dữ dội, đến mức không đi lại được. Những cơn gút đầu tiên...
Đọc thêm