Những thực phẩm cực tốt cho việc điều trị bệnh gút
Bên cạnh việc phải kiêng cử một số thực phẩm chứa nhiều nhân purin làm gia tăng hàm lượng axit uric trong cơ thể, thì người bệnh gout cần quan tâm đến việc bổ sung các loại thực phẩm cực tốt cho người bệnh gout.
1. Cải bẹ xanh:
Trong đời sống hàng ngày, cải bẹ xanh được dùng để nấu canh, ăn sống hoặc ăn kèm trong các bữa ăn. Trong cải bẹ xanh có chứa nhiều vitamin A, B, C, K, axit nicotic, catoten, abumin,…rất có lợi cho sức khoẻ của người bệnh và không chứa nhân purin. Theo Đông Y, cải bẹ xanh có vị cay, lạnh, ôn hoà có tác dụng trong điều trị các bệnh cảm hàn, thông đàm, lợi khí,… Cải bẹ xanh có khả năng đào thải axit uric cực kì hiệu quả, vì thế ăn cải bẹ xanh hàng ngày sẽ giúp giảm nồng độ axit uric máu và giúp đào thải tốt ra ngoài.
2. Dứa:
Dứa là loại trái cây nhiệt đới chứa nhiều hợp chất hữu cơ có lợi như: axit citric, axit malic, vitamin A, B, C, nguyên tố khoáng vi lượng và men tiêu hoá bromelin. Ăn dứa sống hoặc uống nước dép quả dứa mỗi ngày sẽ rất tốt người bệnh gout.
3. Rau cần:
Đặc thù rau cần có tính mát, vị ngọt có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, đây là loại rau rất tốt đối với người bị bệnh gout cấp tính, vì trong rau cần hoàn toàn không có nhân purin. Sử dụng rau cần trong các bữa ăn hàng ngày và ép nước uống sẽ đặc biệt tốt với người bệnh gout.
4. Bắp cải:
Bắp cải là một loại rau không có chứa nhân purin trong thành phần, đặc biệt giàu sinh tố C và tác dụng rất tốt đối với hệ tiết niệu. Bắp cải từ lâu được biết đến với công dụng làm giảm cơn đau ở các khớp xương, ngoài ra bắp cải còn làm giảm nguy cơ rối loạn chuyển hoá axit uric trong cơ thể để giảm tổng hợp axit uric và tăng đào thải axit uric ra khỏi cơ thể. Trong bắp cải có chứa molybdenum và sulfur có tác dụng chống lại sự rối loạn chuyển hoá mà còn tăng cường đào thải axit uric, do đó rất tốt dành cho người bệnh gout trong quá trình điều trị.
Nhận xét
Đăng nhận xét